자기방어력을 높이는 방법은 체액을 pH(산성도) 7.4 정도의 약알칼리로 유지하는 것이다. 그렇게 하려면 알칼리성 식품을 많이 먹고 산성 식품의 섭취를 적당히 줄여야 한다. 알칼리성 식품은 칼슘이 많이 들어 있는 음식이다. 즉 현미, 잡곡, 채소, 산나물, 생과일과 미역, 다시마, 파래, 톳 등 해조류이다. 그리고 알칼리 이온수를 많이 마시는 것도 좋다. -김정문 군자는 말에는 더디지만, 일을 함에는 민첩하다. -공자 어떤 직업에 있어서든 자기가 지배하면 즐겁고 복종하면 불쾌하다. -알랭 간교로써 남을 이기지 말고, 권모로써 남을 이기지 말며, 싸움으로써 남을 이기지 말라. -장자 자기의 삶을 소중히 하는 자는 비록 귀하고 부(富)해서 식색(食色)을 마음대로 할 수 있어도 그 몸을 상하는 것 같은 어리석은 짓은 하지 않는다. -장자 오늘의 영단어 - intact : 본래대로의, 손대지 않은, 완전한오늘의 영단어 - stern crackdown : 강력한 단속Art is long, life is short. (예술은 길고 인생은 짧다.)문제를 무리하게 해결하려 하지 말라. -로버트 H. 슐러 Grasp all, lose all. (모두 잡으려다 몽땅 놓친다.)